Ernährungsberater für Familien Professional (inkl. Ernährungsberater A-Lizenz) (m/w/d)

Die Weiterbildung "Ernährungsberater für Familien Professional (inkl. Ernährungsberater A-Lizenz) (m/w/d)" qualifiziert dich für die ganzheitliche Ernährungsberatung von Familien in unterschiedlichen Lebensphasen. Du erlernst die Grundlagen der Ernährung, darunter physiologische und leistungsbezogene Aspekte, und entwickelst fundierte Beratungskompetenzen, einschließlich Gesprächsführung und Online-Coaching.

Ein Schwerpunkt liegt auf der Ernährung von Schwangeren, Säuglingen und Kleinkindern. Du vertiefst dein Wissen über Milchernährung, Beikost und Familienkost sowie die spezifischen Anforderungen in Schwangerschaft und Kindheit. Ergänzend lernst du, wie sich das Essverhalten entwickelt, welche Herausforderungen in der Ernährung auftreten können und wie diese praxisnah gelöst werden. Mit diesen Inhalten kannst du Familien individuell und nachhaltig begleiten.

Staatliche Zulassung

Die Weiterbildung ist von der ZFU staatlich geprüft und zugelassen. Diese staatliche Zulassung bestätigt, dass die gesamten Lehrmaterialien methodisch-didaktisch aufbereitet und fachliche aktuell sind, alle Tutoren und Dozenten über eine geeignete Qualifikation verfügen und die gesamte Weiterbildung auf den angestrebten Abschluss hinführt.

Berater für die Grundlagen der gesunden Ernährung

• Weg der Nahrung durch den Körper
• Ernährungs- und Leistungsphysiologische Grundlagen
• Bestimmung der Körperzusammensetzung

Ernährungsberater

• Umsetzung der Grundlagen der Ernährung
• Anforderungen an die Ernährung
• Gewicht und Gesundheit
• Gesprächsführung in der Ernährungsberatung
• Online Coaching & Beratung

Ernährungsphysiologische Vertiefung

• Funktionen der Verdauung
• Ausgewählte Aspekte zu Nahrungsaufnahme
• Hunger und Sättigung
• Hormonelle Regulationsmechanismen
• Nährstoffe und Säure-Base-Haushalt
• Epidemiologie und Statistik
• Methoden der Ernährungserhebung
• Alternative Ernährungsformen
• Funktionelle Lebensmittel

Diätetik

• Ernährung und Erkrankungen
• Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes, des Stoffwechsels und der Niere
• Sonstige ernährungsrelevante Erkrankungen

Vertiefende Ernährungsberatung

• Ernährungspsychologie
• Ernährungssoziologie
• Beratung
• Rechtliche Situation in der Ernährungsberatung

Gesundheitsberater für Schwangere

• Körperliche Besonderheiten und metabolische Veränderungen im Schwangerschaftsverlauf
• Ernährung während der Schwangerschaft
• Beeinträchtigungen in der Schwangerschaft
• Die Bedeutung von Sport während der Schwangerschaft
• Methoden und Vermittlung in der Ernährungsberatung

Säuglingsernährung

• Einführung in die Säuglingsernährung
• Erste Ernährungsphase: ausschließliche Milchernährung
• Zweite Ernährungsphase: Einführung in die Beikost
• Dritte Ernährungsphase: Übergang zur Familienkost

Kleinkindernährung

• Einführung in die Kleinkindernährung
• Praktische Umsetzung der Kleinkindernährung anhand von Beratungsmodellen
• Entwicklung des Essverhaltens
• Ernährungsmittelbedingte Erkrankungen
• Entwicklung der verschiedenen Persönlichkeitsbereiche
• Veränderte Kindheit
• Erziehung und Bedürfnisse von Kindern
• Ernährungsbedingte Krankheiten
• Gesprächsführung in der Eltern-Kind-Beratung

Individualisierung der Weiterbildung

Unser Weiterbildungsangebot kann flexibel an deine Bedürfnisse und beruflichen Ziele angepasst werden. Bei Interesse erstellt dir unser Team der Bildungsberatung ein persönliches Angebot.