Küchenhelfer:in
COMCAVE.COLLEGE GmbH
100% kostenlos für Arbeitslose - finanziert durch das Arbeitsamt
Inhalt der Weiterbildung
In der Gastronomie sind schnelle und strukturierte Arbeitsabläufe in der Küche essenziell. Diese Weiterbildung vermittelt Fähigkeiten für eine effiziente Unterstützung in Küchenbetrieben.
- Umweltschutz
- Hygiene
- Arbeitssicherheit
- Technologische und ernährungsphysiologische Kenntnisse zu ausgewählten Rohstoffen
- Lebensmittelrechtliche Grundlagen
- Berechnungen (Maße, Gewichte, Verluste, Rohstoffmengen, Nähr- und Energiewerte)
- Wareneinkauf und -bestellung
- Wareneingang, -lagerung und -ausgabe
- Produkte auf Beschaffenheit prüfen und Verwendungsmöglichkeiten zuordnen
- Warenbestandskontrolle
Prüfung: Klausur
Termine
Beginn
02.05.2025
Dauer
mehr als 1 Monat bis 3 Monate
Ort
Iserlohn
Kosten
1.000 - 5.000 €
Beginn
02.05.2025
Dauer
mehr als 1 Monat bis 3 Monate
Ort
Hürth
Kosten
1.000 - 5.000 €
Beginn
02.05.2025
Dauer
mehr als 1 Monat bis 3 Monate
Ort
Offenburg
Kosten
1.000 - 5.000 €
Beginn
02.05.2025
Dauer
mehr als 1 Monat bis 3 Monate
Ort
Stuttgart
Kosten
1.000 - 5.000 €
Beginn
02.05.2025
Dauer
mehr als 1 Monat bis 3 Monate
Ort
Ulm
Kosten
1.000 - 5.000 €
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